Xôi Xoài Phô Mai Dừa Nướng – Sự Kết Hợp Hoàn Hảo Giữa Béo Ngậy Và Thơm Bùi 🥭🧀🔥
Xôi xoài là món ăn nổi tiếng của Thái Lan, nhưng hôm nay chúng ta sẽ nâng cấp món này lên một tầm cao mới với sự kết hợp phô mai béo ngậy và dừa nướng thơm lừng! Cùng bắt tay vào làm ngay món Xôi Xoài Phô Mai Dừa Nướng để thưởng thức sự sáng tạo tuyệt vời này nhé!
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị (2-3 Phần Ăn)
Phần Xôi Nếp Dẻo Thơm:
- 200g gạo nếp ngon
- 150ml nước cốt dừa
- 1 thìa canh đường
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 ít lá dứa (tạo mùi thơm, tùy thích)
Phần Xoài Chín:
- 1-2 quả xoài chín ngọt
Phần Phô Mai Béo Ngậy:
- 50g phô mai Mozzarella (hoặc phô mai con bò cười)
- 2 thìa canh sữa đặc
- 1 thìa canh sữa tươi không đường
Phần Dừa Nướng Thơm Lừng:
- 50g dừa nạo sợi
- 1 thìa canh đường
- 1 ít muối hồng (tùy thích)
Phần Trang Trí:
- 1 ít mè rang
- Lá bạc hà tươi (tùy thích)
Cách Làm Xôi Xoài Phô Mai Dừa Nướng
1. Nấu Xôi Nếp Dẻo Ngon
✅ Vo sạch gạo nếp, ngâm với nước ít nhất 4-6 tiếng hoặc qua đêm để nếp mềm hơn.
✅ Hấp xôi khoảng 20-25 phút, thỉnh thoảng rưới chút nước cốt dừa lên để xôi thêm béo thơm.
✅ Khi xôi chín, trộn đều với nước cốt dừa, đường, muối, đậy nắp ủ thêm 10 phút để xôi ngấm đều.
2. Làm Dừa Nướng Giòn Thơm
🔥 Trộn dừa nạo với đường, sau đó cho vào lò nướng 150°C trong 5-7 phút hoặc rang trên chảo lửa nhỏ đến khi dừa vàng giòn.
3. Làm Sốt Phô Mai Sánh Mịn
🧀 Đun chảy phô mai với sữa đặc và sữa tươi trên lửa nhỏ, khuấy đều đến khi hỗn hợp mịn sánh.
4. Hoàn Thành Món Xôi Xoài Phô Mai Dừa Nướng
🥭 Cắt xoài thành lát mỏng hoặc viên tròn đẹp mắt.
🥥 Rưới sốt phô mai lên xôi, rắc dừa nướng giòn lên trên.
🌿 Trang trí thêm mè rang và lá bạc hà để món ăn thêm hấp dẫn.
Mẹo Làm Xôi Xoài Phô Mai Dừa Nướng Ngon Hơn
✅ Chọn xoài chín ngọt nhưng vẫn có độ dai nhẹ, tránh xoài quá mềm sẽ khó trình bày đẹp.
✅ Dừa nướng giúp tăng độ bùi béo và tạo độ giòn, có thể thay bằng dừa khô hoặc hạnh nhân lát.
✅ Thêm chút muối vào nước cốt dừa giúp cân bằng vị béo, giúp món ăn không bị ngán.
🎉 Xôi Xoài Phô Mai Dừa Nướng – Món ăn vặt béo thơm, chua ngọt cực kỳ lạ miệng! Hãy thử ngay và chia sẻ cảm nhận của bạn nhé! 🥭🧀🔥
📞 Hotline: 0988590051
📍 Địa chỉ: 8 Ngõ 131 Hồng Hà, Hanoi, Vietnam
🔗 Facebook: https://www.facebook.com/hunger.savior.vn